Contul meu
Cosul meu

Nu ai niciun produs in cos.

Crema de legume

Crema de legume
Crema de legume

Porții

1

Complexitate

1

Pregătire

Gătire

Temperatură

Calorii

-

Ingrediente

• Morcovi – 3 buc.
• Cartofi – 3 buc.
• Telina – 1/2 buc.
• Busuioc proaspat – 9 - 10 frunze
• Pastarnac – 3 buc.
• Dovleac – 200 gr.
• Usturoi – 3 - 4 catei
• Ceapa – 2 buc.
• Fenicul – 1/2 buc.
• Ardei gras – 1 buc.
• Ardei kapia – 2 buc.
• Smantana vegetala – 100 ml
• Sare si piper – dupa gust

Mod de preparare

• curatati si spalati toate legumele
• taiati-le cuburi cu exceptia feniculului pe care il taiati felii de 2 mm grosime si a ardeilor pe care ii taiati cuburi mai mari
• puneti-le la fiert in apa cu putina sare, usturoi si busuioc
• cand acestea au fiert, scurgeti trei sferturi din zeama si adaugati restul in blender
• mixati in blenderul performant Oster Classic Chrome si adaugati smantana de gatit
• lasati supa la foc mic pe aragaz pentru cca. 1 minut si jumatate – maximum 2
• se poate servi cu crutoane, paine prajita sau grisine.

Pofta buna!